Unsere Weinberge

Die Weine von STORCK-WEIN reifen an den Steilhängen  der Mittelmosel, in den Lagen Ürziger Würzgarten und Erdener Treppchen.

Wir bauen an den extremen Steillagen, die nur von Hand bewirtschaftet werden können, ausschließlich Rieslinge an. Unsere oft sehr alten, teils wurzelechten Reben finden auf den kargen Böden und bei mildem Klima optimale Bedingungen: Durch ihr Alter gelingt es ihnen auch in trockenen Jahren, Nährstoffe und Wasser aus tieferen Schichten zu erreichen. Darüber hinaus bringt der Schieferboden in feuchten Perioden den Vorteil, dass Regen schnell versickert und somit Staunässe und durch die Steine, auch jegliche Erosion verhindert werden.

Beide Lagen haben ihre eigenen Besonderheiten, aufgrund derer sie für ihre besonders charakteristischen Rieslinge bekannt und geschätzt sind.

Der Ürziger Würzgarten ist eine besonders steile, südlich ausgerichtete Lage an der Mittelmosel. Unsere wurzelechten Reben profitieren von einer hohen Anzahl an Sonnenstunden und dem besonders milden Klima, das dem Moseltal zu eigen ist. Was den hier angebauten Rieslingen jedoch zu einem internationalen Renommee und einem individuellen Charakter verhilft, ist die einmalige Bodenbeschaffenheit. Die, für diese Region typischen Schieferböden vermischen sich am Ürziger Würzgarten mit rotem, stark eisenhaltigem Vulkangestein, auch Rotliegendes genannt.

Diese besondere Mischung der Böden bringt exotisch-würzige Rieslinge von einer besonderen Tiefe hervor. Sie zeichnen sich durch fein-fruchtige bis üppige Geschmackvariationen und eine intensive mineralische Note aus.

Das Erdener Treppchen ist, als Teil der Terassenmosel, in einer Flussschleife, gegenüber dem Städtchen Erden gelegen. Ihren Namen verdankt die Lage den, vor vielen Jahrhunderten mühsam in die steilen Hanglagen des Moselufers gehauenen Steintreppen, die noch heute zu einem Aufstieg einlagen. Der Weg hinauf, durch die sich scheinbar ins Unendliche erstreckenden Weinberge, führt zu einer wundervollen Aussicht über das Moseltal.

Es handelt sich bei dem Erdener Treppchen, mit seinen südlich, bis südwestlich ausgerichteten Steilhängen (50-80%) und den aus Grau-, Braun-, und Rotschiefer bestehenden Böden, um eine außergewöhnliche Lage. Zwei der ältesten, je gefundenen Kelteranlagen erzählen uns, dass selbst im 2./3. Jhdt. die Römer bereits um die Besonderheit dieser Weinberge wussten.
Diese, für den Riesling optimale Umgebung, bringt Weine von höchster Qualität, Eleganz und Finesse hervor. In Ihnen verbinden sich die typische frische Säure der Rieslinge wunderbar mit dem fruchtigen Aroma besonders sonnenverwöhnter Trauben und den mineralischen Noten des Schiefers.